Resep Hidangan Makan Siang 1 Paket

Resep Menu Makan Siang 1 Paket - Menu Masakan Harian | Makan buah dan sayur yg banyak itu harus, ya,,?, apalagi jikalau kita sering mengkonsumsi santan, minyak terlalu sering.

Siang ini saya bikin sajian komplit berupa lalapan, kangkung, labu kuning dan kacang panjang yg direbus ditambah irisan timun, pake sambal terasi.

Ada juga gulai telur basantan, sy masak pake gabungan terong ungu, tahu dan ikan kakap goreng, buahnya pepaya maniezz aja.

Nah, sebagai sajian paket untuk makan siang hari ini saya sengaja bikin yang lengkap. Baik untuk sayurnya, lauknya, sampai dengan lalapanya. Berikut ini resep yang saya pakai untuk sajian makan siang ini.

Resep dan Cara Membuat Sambal Terasi :

Terasi bakar, cabe merah, cabe ijo, rawit dan tomat digoreng, kemudian ulek kasi garam, gula dan perasan jeruk nipis.

Resep dan Cara Membuat Gulai Telur :

Cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, 2 sdm kelapa parut (boleh ganti kemiri), semuanya di blender, masukkan ke dalam kulali, tambah santan, tetong, serai, daun jeruk, irisan belimbing dan garam, kemudian masak sambil diaduk, bgt santan panas, ceplokkan telur ayam satu persatu secara perlahan, jgn diaduk dulu, kemudian santan cuilan atasnya ditimba timba semoga santannya gak pecah, masak sampe terongnya empuk dan telurnya matang.

Resep dan Cara Membuat Tahu Goreng :

Ungkep tahu dgn bumbu : bawang merah, bawang putih, jahe ketumbar, merica dan kunyit, kasih garam, gula sedikit aja air asam jawa, kasi air, ungkep sampai bumbu meresap dan air mengering, semoga dingin, kemudian lumuri tahu dgn tepung bumbu serba guna, goreng sampe kuning.

Resep diatas adalah resep dari bunda @yendaniels. Dan sempat menjadi tranding topik di Instagram.

Semoga artikel ini bermanfaat yaa, Jika tertarik dengan resep sajian makan siang 1 paket diatas boleh juga kok dicoba. Happy Cooking!

Bagikan Artikel ini