Resep Cara Menciptakan Martabak Mini + Toping Spesial

Cara Membuat Martabak Manis atau Terang Bulan.

Baik eksklusif saja kita praktekkan cara menciptakan martabak mini.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan ragi instant
• 2 butir telur ayam
• 200 gram susu bubuk
• 500 ml air

Bahan untuk toping:

• Mentega secukupnya
• Susu kental anggun secukupnya
• Meses coklat secukupnya
• Meses warna-warni secukupnya
• Keju cheddar secukupnya
• Selai strawberry atau blueberry secukupnya

Cara menciptakan martabak mini:

1. Masukkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, garam, ragi instant dan susu bubuk ke dalam wadah atau baskom, aduk sampai semuanya tercampur rata
2. Masukkan 2 butir telur ke dalam adonan tepung tadi
3. Kocok memakai mixer sampai tercampur rata dan agak mengembang
4. Tuangkan air bertahap sambil tetapi dikocok dengan mixer
5. Olesi dengan sedikit mentega pada cetakan martabak mini, kemudian panaskan
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, tunggu sampai benar-benar matang
7. Setelah matang, angkat kemudian olesi bab atas martabak mini dengan mentega, kemudian taburi toping sesuai selera, kemudian kucuri dengan susu kental manis

Martabak mini siap untuk dihidangkan, selamat mencoba..

Bagikan Artikel ini