Resep Cara Menciptakan Camilan Bagus Nastar Lembut + Selai Nanas

Kue Nastar sering kita jumpai terutama pada ketika lebaran. Hampir setiap rumah menyuguhkan camilan anggun nastar sebagai hidangan tamu atau saudara yang berkunjung silaturahim ke rumahnya. Kue nastar merupakan camilan anggun kering yang di dalamnya terdapat selai nanas. Cara membuatnya cukup mudah, sehingga pada ketika bulan ramadhan menjelang lebaran, banyak ibu-ibu rumah tangga yang berlomba-lomba menciptakan camilan anggun nastar. Syukur-syukur sanggup dijual ke teman atau kerabatnya. Karena memang tak sedikit juga yang menjual camilan anggun nastar pada momen tersebut.
Bentuk camilan anggun nastar juga beraneka ragam sesuai selera. Ada yang berbentuk bulat, ada yang berbentuk daun, ada yang berbentuk bulan sabit, dan sebagainya. Intinya camilan anggun nastar itu camilan anggun kering yang dalamnya selai nanas, apapun itu bentuknya. Tetapi ada juga yang menambahkan dengan parutan keju di atasnya.
Bagi yang belum tau cara menciptakan camilan anggun nastar, kali ini kita akan membahas dan mempraktekkan cara menciptakan camilan anggun nastar. Apa saja bahan-bahannya, yuk kita simak resep cara menciptakan camilan anggun nastar yang berikut ini.

Bahan-bahan camilan anggun nastar:

• 2 butir kuning telur
• 1 butir putih telur
• 400 gram tepung terigu
• 150 gram gula halus
• 250 gram mentega
• 1/2 sendok teh vanilla
• 2 sendok makan susu bubuk
• 100 gram tepung maizena
• Keju parut secukupnya

Bahan selai nanas:

• 1 buah nanas, 
• 500 gram gula pasir

Cara menciptakan selai nanas:

1. Kupas kulit nanas, parut, kemudian buang airnya
2. Masukkan parutan nanas ke dalam wajan
3. Campurkan gula pasir, aduk sampai merata
4. Nyalakan api kecil, masak sampai mengental

Cara menciptakan nastar:

1. Masukkan ke ember adonan: kuning telur, putih telur, gula halus, vanilla, susu bubuk, aduk/kocok sampai rata memakai mixer dengan kecepatan tinggi
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan mentega, aduk/kocok sampai merata sampai menjadi adonan
3. Bentuk campuran menjadi bulat-bulat kecil
4. Cekungkan tengahnya dengan menekan memakai jempol, isi dengan selai nanas, kemudian bulatkan kembali untuk menutup selai nanas
5. Olesi dengan kuning telur di atasnya
6. Taburkan parutan keju di atasnya olesan kuning telur
7. Panggang memakai panggangan dengan suhu 175 derajat celcius
8. Tunggu kurang lebih 20 menit sampai matang
9. Setelah matang, angkat kemudian tiriskan

Kue Nastar siap untuk dihidangkan, selamat mencoba ya..

Bagikan Artikel ini